A definição de cuia é para mate, para tereré se usa guampa pode procurar na história do tereré. De acordo com o médico urologista Gustavo Battistetti, de Nova Andradina, é verdade que a bebida traz diversos benefícios à saúde, como as propriedades hipocolesterolêmica (que abaixa o nível de colesterol) e hepatoprotetora (proteção para o fígado). Mas além de saboroso e refrescante, existem alguns benefícios diretos para a saúde.
“Isso ajuda na prevenção de quase todos os tipos de cálculos renais e, particularmente, em relação ao cálculo de ácido úrico. O citrato demonstrou-se capaz até mesmo de dissolvê-lo ao alcalinizar a urina”, revelou Battistetti. Então convide seus amigos para aquela conversa gostosa regada com a melhor erva mate. Colocar a erva mate até a metade do recipiente, tapar com a mão e agitar por cerca de 10 segundos, deixando-a em um ângulo de mais ou menos 45º. Em seguida, colocar a água morna, umedecendo o fundo do recipiente e deixando descansar por alguns segundos.
No entanto, pessoas anêmicas não devem consumir a erva, pois, ela absorve o ferro do sangue. Outra contraindicação é para pessoas hipertensas, a erva pode fazer subir a pressão arterial.
Na verdade, assim como boa parte dos alimentos e bebidas, o tereré também possui alguns malefícios e contraindicações. Isso é excelente para o organismo pois é através da eliminação de líquidos que fazemos a “limpeza” de nosso corpo.
Quais As Propriedades
Um estudo feito com marcas de erva-mate gaúchas nos Estados Unidos apontou a presença de uma substância conhecida como benzopireno. Ele pode ser encontrado no cigarro e é considerado um fator de risco para o desenvolvimento do câncer. Até porque de nada adiantará ser estimulado a praticar mais atividades, realmente se exercitar mais e conseguir queimar um número maior de calorias, se a quantidade que você consumir for maior do que a que você elimina.
Sua vantagem em relação ao aumento de força muscular e na resistência do músculo à fadiga pode fazer com que o desempenho no treino seja melhor e que, por consequência, um número ainda maior de calorias seja eliminado. Este Trots site utiliza o Facebook Pixel para mensurar as ações dos clientes no site e fazer um melhor direcionamento de anúncios. Este cookie serve para salvar suas preferencias, assim como permitir um melhor funcionamento do site.
Tereré Gelado
Refrescante e cheia de nutrientes, tem como base a erva-mate e, constantemente, é confundida com o chimarrão. Se você fumar cigarros ou tomar álcool em grandes quantidades, evite o mate.
De acordo com Maristela Resch, nutricionista mestre em endocrinologia, o chimarrão e o tereré possuem alcaloides, sendo o principal a cafeína. Isso significa que os líquidos eliminam o cansaço, tanto físico como mental. Proporcionam mais energia na hora de enfrentar uma atividade física, pois são termogênicos função que auxilia na redução das gorduras. As bebidas ainda têm capacidade diurética, beneficiando quem tem retenção de líquidos, explica. A constatação pode ser desconcertante, já que existem grandes quantidades de antioxidantes no mate que protegem contra o câncer.
Por isso, acredita-se que o risco seja devido à temperatura elevada em que ele é consumido no chimarrão e que a condição esteja mais ligada às pessoas que consomem grandes quantidades de mate quente ao longo de muitos anos. Feito pela adição de água gelada á erva-mate, planta nativa do Paraguai, Brasil, Uruguai e Argentina.
Muito além de uma bebida refrescante e saborosa, as propriedades que se encontram na erva-mate do tereré são diversas e positivas para a saúde e o bem estar. Dentre os principais benefícios estão os efeitos diuréticos e energéticos. Por ser uma infusão rica em cafeína, possui poder fortalecedor, estimulando a atividade física e mental. No processo de produção do chimarrão e do tereré, mais usado no Paraguai e Mato Grosso do Sul, a cancheada verdinha, é moída e vira um pó com pequenos pedaços de folhas e ramos.
Para esta bebida é utilizada água gelada e pode ser adicionado limão, hortelã, capim-limão ou até suco para suavizar o gosto amargo da erva. No caso do chimarrão é utilizada a erva mate verde moída em água quente e servida em uma cuia com uma bomba e se destaca pelo sabor amargo. E tenha atenção, pois o mate não deve ser consumido por indivíduos com alteração gástrica como gastrite e úlcera ou indivíduos com sensibilidade ao uso de cafeína.
Prepare entre 1 e 2 litros de suco, misture com gelo ou água gelada, reúna a sua roda de amigos ou familiares e aprecie esta deliciosa bebida. Uma das formas mais famosas de consumir o tereré é com suco de limão misturado à água gelada. Isso se deve principalmente ao fato de a planta ter um leve efeito termogênico, que leva à elevação da “taxa metabólica basal”.
A produção obedece a um processo especial de secagem da erva mate tereré que leva até 8 meses para poder ser consumida, passando pelo um rigoroso controle de qualidade que inicia na plantação até a fabricação nos conceituados laboratórios do grupo Santa Margarita S.A. A erva mate possui propriedades estimulantes, como metilxantinas (cafeína e teobromina),lipolíticos que auxilia na “queima de gordura” e ação termogênica.